2000年的餐飲業是第三產業的主體行業，在地方財稅等經濟方面起到了重要的支撐作用。
    就在那時候川廚仔正式成立，是當時的川東地區第一家專業培訓，一張桌子、一個椅子、一個 沙發、一套廚具就是川廚仔的全部。在當時餐飲業還不是很繁華的年代，卻正是品牌競爭的年代的開端，川廚仔頂住巨大的壓力和風暴，一步一個腳印，慢慢的成長，最終成為四川具有影響力的小吃培訓中心！
    在時間滾滾翻騰的今天，對川廚仔來說，美食和創業任然是密不可分的，一直是發展的核心部分，川廚仔海納百川，吸取全國眾家小吃之精華，去其糟粕，再經過川廚仔團隊的精心研制，開發出自己的小吃品牌、味型、模式，專為創業者打造出一套整體的培訓線程，從零開始！
    川廚仔發展到今天，雖然時有一些誹謗之語、污蔑之言，但是川廚仔一直秉持：“走自己的路，讓別人去說吧”，我們靠的是教學水平、教學質量、服務態度、后續支持來做良心企業，不是靠嘴巴！
    川廚仔培訓中心，13年技術沉淀，苦心經營，口碑相傳的品牌！我們有完整的教學方案、大型實體店和專門培訓部，打造出一批批優秀的創業者開店當老板，全川成功率最高的一家培訓機構，四川電視臺創業支持力薦川廚仔，我們有信心繼續保持良好的狀態，繼續服務于各界想進軍餐飲業的創業者！