安徽張士奎食品有限公司（原渦陽縣張世奎醬菜廠）是一家集生產、加工、銷售于一體的民營企業，于2003年1月6日正式注冊成立，企業現有員工48人，其中各類專業技術人才8人；主要從事各種特色醬菜的腌制，其主打產品“高公糖醋蒜”系列是老子故里----安徽渦陽著名特產，已有220余年的歷史;該產品是由老張家獨特的祖傳秘方，歷經數代人的不斷創新與改革，采用傳統生產工藝，精心悶制而成，徹底改變了水泡蒜腌制；其新穎獨特的老張家壇悶蒜更清潔、衛生，營養更豐富，鮮香脆嫩、酸甜適度，口味獨特、回味無窮，堪稱“中華美食一絕”，被榮稱為“悶蒜世家”！
本企業主營“高公糖醋蒜”系列、渦陽苔干系列、渦陽牛肉系列、渦陽粉皮系列、渦陽粉絲系列、貢椿、五香花生米、高公油辣椒、手切芥菜絲、貢菜組合、渦陽四大特產等系列產品，銷往全國各地，受到廣大消費者的一致好評。本著“質量第一、顧客至上、誠信為本”的原則，與多家代理商建立了長期友好的合作關系。 多年來各級領導曾先后多次來企業視察，對企業寄予厚望； 2008年度 被報批為“規模企業” 2009年度 渦陽縣工商局授予“守合同重信用”單位 渦陽縣政府評為“農業農村工作先進單位” 亳州市農業產業化認定為“市級龍頭企業” 縣文明辦授予“文明單位”的稱號 2010年度“張士奎”牌商標被評為“亳州市知名商標” 廠長張士奎被評為“渦陽縣第三屆創業明星” “高公糖醋蒜”系列已成功申報 安徽名牌農產品 2011年度 亳州市工商局授予“市級守合同重信用”單位

 單位被授予“安徽省誠信企業” “張士奎” 牌高公糖醋蒜系列三個產品均通過中國綠色食品認證 2012年度 渦陽縣政府授予“十佳龍頭企業”稱號 亳州市消費者協會授予“十佳消費者滿意企業”稱號 “ 張士奎 ”被評為“渦陽縣科技工作先進個人“ 單位被授予“渦陽縣科技工作先進集體”單位 亳州市旅游局授予“重點旅游產品生產企業” 產品在2012上海綠色食品博覽會上榮獲“暢銷產品獎” 2013年  安徽省工商局授予“省級守合同重信用單位” 我們企業堅持以市場為向導，本著創品牌、求效益、講信譽、圖發展的宗旨，以保障產品經營者利益和消費者權益為原則，以不斷發展、求實創新為目標，力爭使“張士奎”品牌進一步發展壯大！ 
加工方式 : 來料加工;
工藝 : 醬腌;發酵;鹽腌;
品牌名稱 : 張士奎
質量控制 : 第三方