湖北大派食品集團有限公司是一家以畜禽屠宰、肉制品加工及營銷為主的民營企業，是省級農業產業化重點龍頭企業。公司成立于1996年9月，注冊資本3005萬元，資產總額9958萬元，固定資產4254萬元，經營范圍包括養殖基地建設、畜禽收購、屠宰及銷售，肉制品、肉類副產品加工及銷售。公司占地面積39913m2，擁有員工189余人，其中有中級職稱8人，大、中專文憑15人，高、中級技工28人，人才建設和儲備完善。公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和大派火腿（原恩施火腿）、大派香腸（原宣恩香腸）等腌臘品系列。公司新建有機械化流水作業的屠宰加工生產線一條，火腿及腌臘品精加工生產線一條，3000噸位的冷凍、冷藏庫一棟，具有年屠宰生豬30萬頭，生產加工分割冷鮮肉制品15000噸，火腿15萬只，腌臘制品及其他800噸的規模。公司始終堅持“質量第一、顧客至上”的原則，建有完善的檢驗制度和嚴格的操作規程，為消費者提供質量一流、營養豐富、安全無公害的肉制品。 大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，被譽為“中國四大名腿”之一，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，在第二屆中國國際食品博覽會上榮獲“國際名牌食品”獎，“宣恩火腿” 2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。公司技術先進、工藝獨特，所開發的“安全低鹽優質火腿規模化生產技術”項目被國家科技部列為“國家級星火計劃項目”。“大派”產品被湖北省人民政府認定為“湖北名牌產品”，“大派”商標也被評為“恩施州知名商標”和“湖北省著名商標”，同時還多次榮獲省、州重合同守信用企業、消費者滿意產品等榮譽。2004年公司獲得“食品生產許可證”（QS認證）和“無公害農產品”認證，2006年公司通過了ISO9001—2000國際質量管理體系認證,2012年6月公司通過了ISO22000—2005食品安全管理體系（包含HACCP原理）認證。 湖北大派食品有限責任公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。 
加工方式 : OEM加工;
工藝 : 熏制;鹽腌;
產品質量認證 : 其他;
品牌名稱 : 大派
質量控制 : 第三方