為推動我國牛羊肉行業的進步和發展，提高肉類企業的科技創新，加強同行業的技術交流與合作，提升優質產品的知名度，展示產品在市場的占有率，促進肉類產業健康繁榮發展，在舉辦“2016第10屆全國食品博覽會”同時，特舉辦“2016全國清真高端牛羊肉產業展暨冷凍食品博覽會”。屆時，將匯集了近百家國內外高端牛羊肉品牌，國內外優質冷凍冷藏食品經銷商、代理商、山東17地市連鎖商超、知名火鍋連鎖企業、及快餐連鎖企業，餐飲、飯店等采購商見證了本屆展會的盛況，
    本屆展會集"產品展示、產銷對接、技術交流、信息發布"為一體，以此"推動技術創新、促進內外銷售、引導市場供求、謀求更大發展"。相信此次盛會將為高端牛羊肉生產企業謀發展提供一次樹立形象，展示品牌，協助參展商拓展北方的蓬勃發展的中國高端牛羊肉市場。