“我是主廚烘焙大師賽”，由中國國際烘焙展覽會，上海博華國際展覽有限公司以及蘇州市我是主廚烹飪技術咨詢有限公司聯合舉辦，是中國唯一一個將大型展會和烹飪技術比賽結合的大賽。

　　為更好拓展的中國烘焙市場，2013年10月11日“我是主廚聯合會”，在江蘇蘇州成立了中國唯一一家專業從事烘焙行業高端教育培訓的機構——“蘇州市我是主廚烹飪咨詢有限公司”。
　　我是主廚是國內最為專業的烘焙培訓基地，也是烘焙培訓行業標準定制者和領導品牌，也是國內唯一一所研發型技能培訓學校，第一個校區位于江蘇蘇州，在北京、珠海、馬來西亞均有分校。

　　2014屆“我是主廚烘焙大師賽”的圓滿成功，引領著中國烘焙大賽的潮流。近年來，“我是主廚”作為中國大陸最強的烹飪行業高端教育培訓的機構，正在將高端教育培訓擴大到中國的每個角落。我們重視實踐，堅信實際操作更能給您帶來知識，“我是主廚聯合"今華烘焙界國內外的一線導師，實現中國首個精英教育聯盟!
　　我是主廚培訓學習專業從事翻糖工藝培訓，巧克力工藝培訓，拉糖工藝培訓，面塑工藝培訓，杏仁膏工藝培訓，食品雕刻培訓。作為成為國內烘焙工藝行業的領頭羊，我們的技術經得住考驗。我是主廚課程的日趨完善不僅為大家提供更為專業的烘焙技能課程，還會給大家帶來巧妙地色彩搭配技巧，獨特的作品設計理念。