延津縣勝利火燒有限公司簡稱勝利火燒，1992年開始制作，至今已有20多年歷史，多年的經驗已使火燒制作工藝趨于成熟、1995年，96年在延津縣興辦的火燒展評會上連續兩年榮獲《火燒展評第一名》2013年又捧得河南省中原美食節《火燒大賽金獎》；公司本著“弘揚中原文化，打造正宗特色名吃”的責任使命，長期致力于“非物質文化遺產”---------正宗延津火燒的品牌建設。公司核心領導人物裴永勝先生，經過前期的多年的不斷學習創造，積累了豐富的管理經驗和技術。終在2015年正式將現有資源模式籌建組成——延津縣勝利火燒有限公司。打造正宗的延津火燒品牌——“勝利火燒”。
    火燒是延津獨有的傳統美食，屬于非物質文化遺產保護項目—— “延津火燒制作技藝”，本著“讓更多的人吃上延津的美味火燒”的宗旨，勝利火燒將繼續發揮自己的優勢，新進又推出了大肉火燒，羊肉火燒，牛肉火燒。驢肉火燒，海鮮火燒等多味火燒，使勝利火燒不斷發展。
    勝利火燒外焦里嫩，香而不膩，力保第一名之榮耀，勝利火燒年銷量第一，不愧是同行業的領軍品牌。本公司常年面向全國招生，歡迎加盟本公司。
    公司的經營項目主要包括：專業的食品技術指導培訓、品牌店的建設與加盟連鎖、規范的食品批發與零售。
    公司的主營產品主要包括：大肉餡火燒、羊肉餡火燒、牛肉餡火燒、驢肉餡火燒。
    公司的經營理念：“安全、健康、綠色、專業。”