楊記隆府位于重慶渝北回興服裝大道48號A1棟，是經營特色民國江湖菜、重慶老火鍋、商務酒店、研發中心、配送中心、重慶小面、快餐連鎖、飯店、宴會、料理、海鮮于一體的專業餐飲管理有限公司。旗下品牌楊記隆府（民國江湖菜）、撈鍋壩子老火鍋是公司重頭品牌。公司自成長以來，先后獲得中國飯店協會頒發的“中國名菜”、中國名優品牌管理評價中心頒發的“中國餐飲名店”、2016年度中國餐飲五百強門店、重慶餐飲名店、重慶市美食新榜江湖菜50強、2017年度最值得推薦的健康菜、全球中華好飯店評選中榮獲“百強飯店”、重慶市烹飪協會頒發的“常務理事單位”和“副會長單位”、2016年重慶首屆廚師節榮獲“重慶名菜”、馬桑溪古鎮杯2016重慶首屆江湖菜50強評選獲得“江湖菜50強”、重慶首屆新媒體評選中獲得“最佳美食”稱號“最受網友喜愛美食”稱號，2016年度中國餐飲五百強門店，2016年度中國餐飲百強企業、中國餐飲30年杰出人物獎、重慶餐飲30年優秀企業貢獻獎等眾多榮譽。