梅卡莊園一般指梅卡莊園葡萄酒有限公司，梅卡莊園是個集團型企業，梅卡莊園是“梅卡莊園（煙臺）葡萄酒有限公司”；“新疆梅卡莊園葡萄酒有限公司”；“桓仁梅卡莊園冰酒有限公司”和“煙臺梅卡莊園葡萄酒有限公司”的統稱。坐落煙臺棲霞于松山谷地的梅卡莊園，沐浴在“中國蘋果之都”得天獨厚的自然資源，成為集葡萄種植，葡萄酒釀造、加工、研發、設計和銷售為一體的集團型專業化葡萄酒企業；現擁有梅卡莊園(煙臺)葡萄酒有限公司、新疆梅卡莊園葡萄酒有限公司和桓仁梅卡莊園冰酒有限公司三個實業公司；十幾年來，梅卡莊園細心打造，精心研發，產品已涵蓋葡萄酒、起泡酒、冰酒等十幾個系列100多個品種。梅卡莊園煙臺酒莊生產的酥紅葡萄酒、藍莓冰酒和赤霞珠干紅葡萄酒；新疆卓蘭酒堡釀造的13.5度干紅葡萄酒和梅卡古麗干紅葡萄酒；遼寧桓仁梅卡酒莊開發精選級優質冰葡萄酒；產品受到廣泛好評，現已躋身于煙臺乃至全國葡萄酒行業的前列。優質的葡萄酒來源于“七分葡萄，三分釀造”，虔誠的梅卡釀酒師深悟葡萄酒釀造的精髓，從葡萄品種的選育到葡萄園的管理，從葡萄的采摘到葡萄酒的釀造，無不小心翼翼地遵崇古訓和典法。梅卡莊園(煙臺)葡萄酒有限公司，擁有專用釀酒葡萄基地。位于北緯37度的煙臺，與法國波爾多，美國納帕山谷，意大利托斯卡納一起，浸泡在葡萄酒香的黃金維度；充足的陽光，適宜的溫度，獨特的土壤，這里的葡萄酒是上帝給予的特別恩賜；公司擁有先進的不銹鋼發酵設備，灌裝生產線，完善的倉儲、包裝系統和高端的地下酒窖。