八匠鼎隸屬于廣州市八匠鼎企業品牌管理有限公司旗下一家專業從事釀酒技術科研、技術推廣，釀酒設備制造、原料的生產銷售、高端品牌酒生產銷售為一體的綜合性企業品牌。品牌酒企建廠已有100多年歷史，位于中國酒都茅臺鎮赤水河畔，1996年企業轉型對外推廣轉讓釀酒技術，服務各酒企，從設備、原料供應到技術指導售后服務為一體，擁有旗下5家技術培訓基地，全國代理商經銷商100多家，擁有機械設備制造廠，酒曲原料廠，網絡推廣中心、技術研發中心、營銷策劃中心、售后服務指導中心。釀酒設備采用進口鋼材食用級不銹鋼鎳鉻鈦304材質制造而成，由國內一百多名頂級機械工程師設計打造而成，其功能和品質產能優于同類設備25%以上、榮獲消費者最信賴十大質量品牌之稱，酒曲生產耗資數千萬引進德國領先技術無菌培育曲料生產線，設計多酶混合發酵培育技術、原料采用純中藥與增香母菌研制而成的高產優質生熟兩用酒曲，比傳統產量高出20%，品質達到國家優級標準，是全國酒廠首選曲料。
       由50多位自身釀酒技術專家編著《新工藝釀酒技術》藝術與光碟，并成功獲得國際發行刊號，把中國人的白酒技術推向世界；
研制的釀造蒸餾設備和分體式高效節能釀造蒸餾設備，獲得2項國家認證專利；釀造蒸餾設備獲得世界華人科學技術發明大獎；
2003年，八匠鼎·酒龍頭酒械新工藝釀酒技術在北京被評為“全國重點推廣項目”；    
　　2006年，2008年，2010年，2011年，2013年連續獲得中國質量AAA+級信用級企業；    
　　2009年，八匠鼎·酒龍頭酒械生產的“一本萬利”牌白酒蒸餾設備被評為“中國著名品牌”；  
　　2010年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評為“全國致富明星最佳致富項目獎”；    
　　2012年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評為“消費者最信賴十大釀造機械質量品牌”；    
　　2013年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評為“中國著名品牌”；
　　2013年，八匠鼎·酒龍頭酒械所擁有的“前源”商標被評為中國著名商標，質量領先企業”；
　　2015年，八匠鼎·酒龍頭酒械獲得了中國產品質量安全流通協會“AAAA級單位；  
　　2016年，八匠鼎·酒龍頭酒械獲得中國3·15誠信品牌企業；
　　2016年，八匠鼎·酒龍頭酒械成為中華長壽養生酒文化系列活動推廣基地；
　　2018年，八匠鼎·酒龍頭酒械被評選為“中國酒類釀造行業優選品牌”；