寶雞市陳倉區喬老三火鍋店，位于陳倉區虢鎮南環路東段（西寶高速虢鎮出口處），其前身為陳倉區新鴨掌門火鍋店。地理位置獨特，交通便利，2009年開業至今已長達七年之久，以別具的風味，獨特的口感，一致贏得顧客的好評，長興不衰；火鍋店占地1000㎡，各類設施齊全，裝飾豪華，環境優雅，寬敞明亮：內設16個豪華包間，大廳設有20個雅座，可一次性接待320人就餐。全店現有員工36名多，其中專業火鍋配菜師6人，其他各類服務人員30人。
近年來，本店火鍋大師沈研摸索制作方法，不斷創新和對其鴨掌眾類系列進行研究深索，反復試驗自創了更為獨特的‘特色鴨掌門’，并在這次“陜菜之鄉”創建中贏得了專業組的一致好評，并以獨酌的口感純正的麻、辣、鮮、香風味成為陳倉的一把亮劍。