香港東華學院由香港規模較大機具經驗的慈善機構 — 東華三院于 2010 年成立。香港東華學院經香港學術及職業資歷評審局審查，并根據《專上學院條例》（第 320 章）注冊成為一所可頒授本科學位課程的教育機構。
秉承東華三院「興學育才，有教無類」的教育理念，以及在醫藥健康、教育和社福服務上的專長和優勢，香港東華學院致力發展為一所提供高質高等教育的私立大學。本學院開辦的課程著重理論實踐，旨在教導年青人無私奉獻，成為承擔社會責任的專業人材。